miércoles, 10 de febrero de 2016

Tasting notes: Santiago Roma Selección (albariño)



Golden yellow colour, clear and bright. 

Color amarillo dorado, limpio y brillante. 

In nose it displays a delicate elegance, with flower hints of orange blossom. Also aromas of wet grass and deep citrus notes: tangerine, lime...

En nariz presenta una fina elegancia, con aromas florales a azahar. También a hierba mojada e intensos toques cítricos: mandarina, lima...

In mouth, it shows a great wideness and a surprising retro-olfactory. We discover again those balsamic and fruity notes (laurel, fennel and apricot). And now we actually taste that soft saline touch.

En boca muestra una gran amplitud y una sorprendente retronasal. Volvemos a descubrir esos toques balsámicos y frutales (laurel, hinojo y albaricoque). Y ahora sí degustamos esos suaves matices salinos.










Santiago Roma Selección is a single varietal 100% albariño. Year 2014. Rías Baixas DOP. From Santiago Roma Winery.

Santiago Roma Selección is un monovarietal 100% albariño del año 2014. DOP Rías Baixas. Bodega Santiago Roma.


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