domingo, 26 de noviembre de 2017

Tasting notes: Astobiza (DO Txacolí de Álava) / Notas de cata: Astobiza (DO Txacolí de Álava)


Very pale yellow colour. 

Color amarillo muy pálido

In nose it seems fresh and natural. Open and cheerful, it leads us to a field of recently cut grass full of white flowers with citrus notes not agressive at all. 

En nariz se muestra franco y fresco. Abierto y alegre, nos abre la puerta a un campo de hierba recién cortada repleta de flores blancas con toques cítricos nada agresivos.

A wine honest and sharp, true reflection of a green fields white earth.

Un vino honesto y punzante, fiel reflejo de una tierra fría de verdes campos.




Astobiza is a txacolí (young white wine) from Álava made mainly with ondarribi zuri variety.

Astobiza es un txacolí de Álava elaborado principalmente con la variedad ondarrabi zuri.







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